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 〜夏バテ、疲れ解消方法〜


 暑い夏、なんとなく身体がだるくなっていませんか。
 朝、起きるのがつらい。疲れがなかなか取れない。という経験を
 したことがありませんか。


 日々、生活をしていると、さまざまな疲労がたまってきます。
 仕事による疲労の人もいれば、家事による疲労の人もいます。

 その疲労の多くは、働きすぎによる過労や精神的なストレス、睡眠不足など、
 生活習慣の中に原因があるそうです。

 疲れを感じたら、まずはゆっくりと休養をとることで回復をはかりましょう。

 それでも疲れがとれないときは、この機会に生活習慣を見直すとともに、疲れを
 やわらげたり、疲れにくい身体を作るのに役立つ食べ物を積極的に取り入れて
 みてはいかがでしょうか。

 まずは、「疲れ」を取り除くにはどうすればよいか。

 疲労回復に最も有効な栄養素の代表が「ビタミンB1」です!

 筋肉の疲れを引き起こす「乳酸」という物質の代謝をスムーズにしたり、
 エネルギーの代謝を助けたりすることで疲れを効果的に取り除く働きをします。

 これは豚肉、ウナギ、大豆などのほか、麦や胚芽米にも多く含まれています。

 また同じく疲労回復に役立ってくれるのが、筋肉の収縮を助ける「カリウム」

 これはヒジキなどの海藻やインゲンマメ、イモ類などのほか、ビタミンB1同様に
 麦、胚芽米にも含まれています。

 ほかにも、お酢やレモンなどに含まれる「クエン酸」は疲れの元である乳酸の
 分解をうながし、取り入れた栄養がエネルギーに変わるのをスムーズにする働きを
 します。

 では、「スタミナを補給」をするにはどうすればよいか。

 疲労に対する抵抗力を高めてくれるのが「アスパラギン酸」です。
 その名前のとおり、野菜のアスパラガスから発見された栄養素です。

 アスパラギン酸はエネルギーの代謝を高めたり、身体に必要なマグネシウム、
 カルシウムなどのミネラルを全身にスムーズに運ぶのを手助けしてくれます。

 アスパラギン酸が含まれる食べ物はアスパラガスのほかにモヤシ、ナッツ類、
 桃、梨などの果実類。
 また、牛肉、豚肉、鶏肉にも豊富です。

 オクラ、ヤマイモ、ナメコなどのように、ぬるぬるした野菜はスタミナ食品の
 代表としてあげられます。
 この独特のぬめり気には、「ムチン」という成分によるものです。


 ムチンにはタンパク質の消化吸収を助けてスタミナの増加に役立ってくれます。
 また弱った胃粘膜を保護する働きもあります。


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更に神経伝達物質を促進する働きを持つため、アスパラギン酸
不足による気分の落ち込みも起こりますので、十分な補給を心掛
けて下さい。

スポーツ選手は、スタミナ補給のためにアスパラギン酸を十分に
摂ることが多く、また、体の機能を潤滑にするミネラル類を体内に
運ぶ働きを持ちます。

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