お気楽abc.
良食健康
生活 |
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〜食の効用 苺（イチゴ）〜
イチゴは、ビタミンＣが豊富で１日に５〜６粒を食べれば、１日の必要な量の
９０ｍｇを摂ることができます。
ビタミンＣはコラーゲンの生成をうながし、肌のしみ、そばかす、吹き出物などの
肌のトラブルに効果があります。
また、歯茎などの粘膜も丈夫にしてくれるので、歯槽膿漏の予防にもなります。
イチゴの赤い色は、アントシアニンという色素で、発ガンを抑える作用があります。
☆イチゴの効用☆
肌あれ、ストレス、風邪、癌など。
☆イチゴの栄養素（１００ｇ中含有量）☆
ビタミンＣ ８０ｍｇ
カリウム ２００ｍｇ
☆料理を作るときのポイント☆
洗うときは流水で十分に洗う。
塩水でつけ洗いするとよいと思っている人がいますが、かえって農薬が
残ってしまうことになります。
へたはつけたまま洗い、洗い終わってから取る。
先にへたを取ってから洗うと、果肉が水っぽくなってしまいます。
☆イチゴの選び方☆
色が鮮やかで、形がしっかりとしていて、表面に光沢があるもの。
へたがみずみずしく、緑が濃いもの。
へたの周りが白いものは、まだ熟していない。
パックの中に痛んでいるものがないか、しかっりと見よう。
| ☆苺（イチゴ）☆ |
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はちみつで作ったフルーツジャム（ストロベリー）
価格：２，７７２円
レンゲ印のはちみつジャム（ストロベリー）
砂糖0％で体にやさしいおいしさ！
厳選したフルーツを低カロリーで食べやすい「はちみつジャム」に
仕上げました。天然はちみつならではの風味を新鮮なフルーツの
果実にあわせました。
■150gボトル×6本セット
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いちごジャム
価格：５２５円
軽井沢あさまの高級手造りジャム
深い味わいと淡白な舌ざわりが好評です。
いちごはビタミンＣが多く疲労回復と血液をサラサラにする効能も
あります。
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ジャム６ヶギフトセット
価格：３，２００円
軽井沢あさまの高級手造りジャムギフトセット
軽井沢の薫りをギフト用のお徳セットにしました。
色々な種類のジャムを味わえて、お客様から好評です。
果実濃度の高い地域の逸品です。
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