お気楽abc. 良食健康 生活 HOME はじめに リンクについて サイトマップ

〜食の効用　人参（ニンジン）〜 　緑黄色野菜の代表のニンジンは、カロチンが豊富です。 　カロチンにはいくつかの種類があり、ニンジンにはβカロチンが特に多いです。 　βカロチンには、活性酸素による害を防ぐだけではなく、体内でビタミンＡに 　変わると、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。 　また、αカロチンも豊富で肺がんや肝臓がん、皮膚がんの予防に効果が 　期待されています。 　ニンジンを１日に１本食べれば、ガン予防に効果があると言われています。 　ニンジンには、食物繊維も多いので、便秘の改善、結腸がんの予防に役立ち 　ます。 　食物繊維は、水溶性ペクチンで高血圧や動脈硬化を予防します。 　☆ニンジンの効用☆ 　　癌、動脈硬化、高血圧、便秘、疲労など。 　☆ニンジンの栄養素（１００ｇ中含有量）☆ 　　カリウム　　４００ｍｇ 　　ビタミンＣ　　６ｍｇ 　　食物繊維　　２．４ｇ 　　カロチン　　７３００ｕｇ 　☆料理を作るときのポイント☆ 　　カロチンは油と一緒に摂ると吸収力があがりますので、バターや油で炒めると 　　効果的です。 　　カロチンは特に皮に多く含まれていますので、皮もきれいに洗って皮付きのまま 　　調理するとよいでしょう。 　　また、ニンジンにはアスコルビナーゼというビタミンＣ破壊酵素が含まれていま 　　す。 　　この酵素は熱や酸に弱いので、加熱して食べれば問題ありませんが、サラダや 　　生ジュースにして食べるときは、他の食品に含まれるビタミンＣを破壊しますので 　　食べる直前に調理しましょう。 　☆ニンジンの選び方☆ 　　色が全体的に濃く、肌がなめらかで、かたくしまったものが良い。 　　茎のつけ根が細いほど芯が細かくて味がよい。 　　茎が茶色だったり、芽が出ているものはやめましょう。 ☆人参（ニンジン）☆ 一和人参濃縮液 価格：４，５００円 一和人参濃縮液は白参で一和高麗紅参精、高麗紅参精丸ゴールド (一和)、一和高麗紅参茶は紅参です。高麗人参の本場である韓国 では、紅参は白参よりも品質のすぐれた人参とされています。 紅参は十分に成熟した六年栽培の人参を表皮のまま蒸して乾燥 したものですが、白参は人参の表皮をはいでそのまま乾燥したもの です。そのため白参では表皮周辺に多い成分・ニンジンサポニンが 失われます。 一和高麗紅参精（一和紅参濃縮液） 価格：５，８００円 大韓民国の特産品である良参の高麗紅参を単一原料として、科学 的・衛生的な施設にて一和特有の紅参製品の 加工技術によって、 紅参の成分が破壊されず、紅参の風合いが 失われないように成分 を抽出して 濃縮した紅参原液の濃縮製品です。 高麗紅参精丸ゴールド(一和) 価格：１０，１００円 高麗紅参精丸ゴールド(一和)は、１００％紅参の濃縮液を主原料に クロレラの抽出物とプラクトオリゴ糖、餅米粉、 蜂蜜等で配合製造し 手軽に服用できる高麗紅参製品です。 人参石鹸(３個入り) 価格：２，６５０円 高麗人参はお肌に補湿、栄養を与え、張りのある、綺麗な肌にして くれます。洗浄成分の竹塩は皮膚老廃物と角質を取り除く黄土を 含んでいます。 ★使用法★ １）お肌を水で洗った後、充分に泡立てて石鹸を付け、軽くマッサー ジします。 ２）全身洗浄の時、タオルなどに石鹸を付け、充分に泡立てから体に 付けて軽く擦ります。 ３）使用後、綺麗な水で洗います。 用途 洗顔、全身洗浄。 人参マスクパック 価格：２，７００円 サポニン、アミノ酸、ビタミンなどが含まれている人参エキスと ビタミンE、ベテイン、セラマイドなどの成分がお肌に栄養を 補給して潤いを守ります。 ★使用法★ パウチは開封する前に２、３回たたいてからご使用ください。 1. 洗顔後、お顔の水分をふきとります。 2. マスクを広げ目の位置を合わせて顔にのせ、ひたい、ほほ、 口元と順番にフィットさせます。最後に手のひらで押さえて肌に 密着させます。 3. 約２０〜３０分(栄養成分がお肌深く浸透するまで)たちましたら、 マスクをはがします。 4. マスクをはがした後、栄養成分がお顔に残っていたら、軽く たたいて吸収させます。 その後は通常のお手入れをしてください。