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 〜食の効用 人参(ニンジン)〜


 緑黄色野菜の代表のニンジンは、カロチンが豊富です。
 カロチンにはいくつかの種類があり、ニンジンにはβカロチンが特に多いです。

 βカロチンには、活性酸素による害を防ぐだけではなく、体内でビタミンAに
 変わると、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。

 また、αカロチンも豊富で肺がんや肝臓がん、皮膚がんの予防に効果が
 期待されています。

 ニンジンを1日に1本食べれば、ガン予防に効果があると言われています。

 ニンジンには、食物繊維も多いので、便秘の改善、結腸がんの予防に役立ち
 ます。
 食物繊維は、水溶性ペクチンで高血圧や動脈硬化を予防します。

 ☆ニンジンの効用☆
  癌、動脈硬化、高血圧、便秘、疲労など。

 ☆ニンジンの栄養素(100g中含有量)☆
  カリウム  400mg
  ビタミンC  6mg
  食物繊維  2.4g
  カロチン  7300ug

 ☆料理を作るときのポイント☆
  カロチンは油と一緒に摂ると吸収力があがりますので、バターや油で炒めると
  効果的です。

  カロチンは特に皮に多く含まれていますので、皮もきれいに洗って皮付きのまま
  調理するとよいでしょう。

  また、ニンジンにはアスコルビナーゼというビタミンC破壊酵素が含まれていま
  す。
  この酵素は熱や酸に弱いので、加熱して食べれば問題ありませんが、サラダや
  生ジュースにして食べるときは、他の食品に含まれるビタミンCを破壊しますので
  食べる直前に調理しましょう。

 ☆ニンジンの選び方☆
  色が全体的に濃く、肌がなめらかで、かたくしまったものが良い。
  茎のつけ根が細いほど芯が細かくて味がよい。

  茎が茶色だったり、芽が出ているものはやめましょう。


☆人参(ニンジン)☆
一和人参濃縮液30g×1 ★人気商品★ 【韓国を紹介するお店】 一和人参濃縮液
価格:4,500円

一和人参濃縮液は白参で一和高麗紅参精、高麗紅参精丸ゴールド
(一和)、一和高麗紅参茶は紅参です。高麗人参の本場である韓国
では、紅参は白参よりも品質のすぐれた人参とされています。

紅参は十分に成熟した六年栽培の人参を表皮のまま蒸して乾燥
したものですが、白参は人参の表皮をはいでそのまま乾燥したもの
です。そのため白参では表皮周辺に多い成分・ニンジンサポニンが
失われます。

一和高麗紅参精(一和紅参濃縮液)30グラム×1ビン ★一押し商品★【韓国を紹介するお店】 一和高麗紅参精(一和紅参濃縮液)
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大韓民国の特産品である良参の高麗紅参を単一原料として、科学
的・衛生的な施設にて一和特有の紅参製品の 加工技術によって、
紅参の成分が破壊されず、紅参の風合いが 失われないように成分
を抽出して 濃縮した紅参原液の濃縮製品です。


高麗紅参精丸ゴールド(一和) 800丸×1ビン  ★一押し商品★【韓国を紹介するお店】 高麗紅参精丸ゴールド(一和)
価格:10,100円

高麗紅参精丸ゴールド(一和)は、100%紅参の濃縮液を主原料に
クロレラの抽出物とプラクトオリゴ糖、餅米粉、 蜂蜜等で配合製造し
手軽に服用できる高麗紅参製品です。

人参石鹸(3個入り)【韓国を紹介するお店】 人参石鹸(3個入り)
価格:2,650円

高麗人参はお肌に補湿、栄養を与え、張りのある、綺麗な肌にして
くれます。洗浄成分の竹塩は皮膚老廃物と角質を取り除く黄土を
含んでいます。

★使用法★
1)お肌を水で洗った後、充分に泡立てて石鹸を付け、軽くマッサー
ジします。
2)全身洗浄の時、タオルなどに石鹸を付け、充分に泡立てから体に
付けて軽く擦ります。
3)使用後、綺麗な水で洗います。 用途 洗顔、全身洗浄。

人参マスクパック【韓国を紹介するお店】 人参マスクパック
価格:2,700円

サポニン、アミノ酸、ビタミンなどが含まれている人参エキスと
ビタミンE、ベテイン、セラマイドなどの成分がお肌に栄養を
補給して潤いを守ります。

★使用法★
パウチは開封する前に2、3回たたいてからご使用ください。
1. 洗顔後、お顔の水分をふきとります。
2. マスクを広げ目の位置を合わせて顔にのせ、ひたい、ほほ、
口元と順番にフィットさせます。最後に手のひらで押さえて肌に
密着させます。
3. 約20〜30分(栄養成分がお肌深く浸透するまで)たちましたら、
マスクをはがします。
4. マスクをはがした後、栄養成分がお顔に残っていたら、軽く
たたいて吸収させます。
その後は通常のお手入れをしてください。